Villa Tolnay

Der Gründer und Inhaber des Weinguts Villa Tolnay, der Schweizer Philipp Oser, ist ein Kenner der europäischen Weinwelt, ein Feinschmecker mit gutem Geschmack und ein leidenschaftlicher Weinsammler. Nicht Burgunder, sondern Burgundisch, sagt Philipp Oser, der am Nordufer des Plattensees (Balaton) seine Weine im burgundischen Stil mit Schweizer Präzision herstellt. Die Weinregion Badacsony besuchte er erstmals vor 20 Jahren auf einer Reise. Als er vom Berggipfel hinunterblickte, verliebte er sich sofort in diese Region. Der Csobánc ist ein vulkanischer Berg von aussergewöhnlicher Beschaffenheit, mit perfekten Südhängen. Er ist etwas weiter vom Plattensee entfernt, wodurch das Wetter in der Regel etwas luftiger und die Nächte kühler sind, was die starke Säure der Weine begünstigt. Philipp Oser und der Gutsverwalter László Nagy, der die Weinregion Badacsony sehr gut kennt, arbeiten daran, die Weinregion Badacsony auf die Weltkarte des Weines zu bringen. Um die nötige internationale Erfahrung zu sammeln, verkosten sie regelmässig in Frankreich und Deutschland, und die Informationen und Erfahrungen, die sie auf ihren Reisen sammeln, fliessen in ihre professionelle Arbeit auf dem Weingut ein.