Spanische Weine

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Spanische Weine

Spanische Weine online kaufen – Authentischer Weingenuss aus Spanien bei Le Bouchon Vinothek

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Wein aus Spanien – Eine Jahrtausende alte Tradition

Spanischer Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern des Landes. Schon vor über 3.000 Jahren begannen die Menschen auf der Iberischen Halbinsel, Wein anzubauen. In der Antike florierte der Handel mit spanischen Weinen im gesamten Mittelmeerraum. Heute ist Spanien eines der dynamischsten Weinbauländer der Welt – mit der grössten Rebfläche weltweit von rund 1,2 Millionen Hektar.

Trotz der enormen Fläche liegt Spanien beim Produktionsvolumen „nur“ an dritter Stelle hinter Frankreich und Italien. Der Grund: Geringe Pflanzdichte und niedrige Erträge, verursacht durch Trockenheit in vielen Regionen. Das Ergebnis sind besonders konzentrierte, charaktervolle Weine mit hohem Qualitätsanspruch.

Vielfalt durch Geografie und Klima

Die geographische Struktur Spaniens mit Gebirgsketten, Hochebenen und Küstenregionen sorgt für eine enorme klimatische Vielfalt und regionale Unterschiede im Weinbau. Diese Vielfalt prägt den Stil der Weine – vom frischen Atlantikwein bis zum kräftigen Südwein.

Obwohl Spanien oft als Rotweinland gilt, sind etwa 50 % der Rebflächen mit weissen Rebsorten bepflanzt. Ein grosser Teil dieser Trauben wird für Cava (Schaumwein) und Sherry verwendet, die weltweit geschätzt werden.

Wichtige spanische Weinregionen im Überblick

Spanien lässt sich in sieben grosse Weinklimazonen einteilen, die jeweils durch eigene Rebsorten, Böden und Mikroklimata geprägt sind:

1. Nordwest-Spanien (Atlantikklima)

  • Regionen: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina

  • Besonderheiten: Frische Weißweine aus Albariño, mineralisch und elegant

2. Ebro- und Duero-Tal (Kontinentales Klima)

  • Regionen: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda

  • Weine: Kräftige Rotweine aus Tempranillo, frische Verdejo-Weissweine

3. Nördliche Mittelmeerküste

  • Regionen: Priorat, Montsant, Penedès (Cava)

  • Highlights: Mineralische Rotweine, hochwertige Schaumweine

4. Südliches Mittelmeer

  • Regionen: Jumilla, Yecla, Bullas

  • Typisch: Sonnige, dichte Weine aus Monastrell (Mourvèdre)

5. Zentrale Hochebene (Meseta Central)

  • Regionen: Vinos de Madrid, Uclés, Méntrida

  • Merkmale: Grosse Temperaturunterschiede, kraftvolle Rotweine

6. Andalusien

  • Regionen: Jerez (Sherry), Montilla-Moriles

  • Berühmt für: Likörweine wie Sherry aus Palomino-Trauben

7. Spanische Inseln

  • Regionen: Mallorca, Kanarische Inseln

  • Einzigartig: Vulkanische Böden, autochthone Rebsorten

Das spanische Qualitätssystem (DO-System) – Garantierte Herkunft

Spanien verwendet ein mehrstufiges Klassifizierungssystem, um die Qualität und Herkunft seiner Weine zu kontrollieren und zu schützen:

Die wichtigsten Qualitätsstufen:

  • Vino de Mesa: Einfache Tafelweine ohne Angabe von Jahrgang oder Rebsorte.

  • Vino de la Tierra (VdlT): Weine mit regionalem Charakter, ähnlich dem französischen Landwein.

  • DO (Denominación de Origen): Weine aus klar abgegrenzten Regionen mit Qualitätsstandards und Kontrolle durch einen „Consejo Regulador“.

  • DOCa (Denominación de Origen Calificada): Die höchste Stufe, vergeben nur an Regionen mit konstant hoher Qualität (z. B. Rioja, Priorat).

  • Vino de Pago (VP) / Vino de Pago Calificado (VPC): Weine von Einzellagen mit besonderem Mikroklima und individuellen Charakterzügen.

Insgesamt gibt es in Spanien über 130 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die für Authentizität und regionale Identität stehen.

Die wichtigsten spanischen Rebsorten

Spanien beheimatet über 600 Rebsorten, von denen ca. 20 % für die kommerzielle Weinproduktion genutzt werden. Einige der wichtigsten Rebsorten sind:

  • Tempranillo – Die Leitrebsorte Spaniens, bekannt aus Rioja und Ribera del Duero

  • Garnacha (Grenache) – Vielseitig, fruchtig, oft in Cuvées

  • Albariño – Aromatischer Weisswein aus Galicien

  • Verdejo – Frisch, kräutrig, typisch für Rueda

  • Monastrell (Mourvèdre) – Dunkel, würzig, typisch für Südspanien

  • Godello, Mencía, Viura, Macabeo, Xarel-lo, Parellada – Regional bedeutend, oft autochthon

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  • Rotweine: Von elegant gereift bis kraftvoll modern

  • Weissweine: Frisch, aromatisch oder komplex

  • Cava & Schaumweine: Für prickelnden Genuss

  • Sherry & Likörweine: Für Kenner und Entdecker

  • Weinpakete: Ideal zum Probieren oder Verschenken

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